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Le Dessous des cartes - Le café : un long voyage

De Émilie Aubry , Judith Rueff France - 2020 - 0h12 •

La légende veut que les origines du café se trouvent en Éthiopie : au VIIIe siècle, un berger aurait découvert ses vertus excitantes grâce aux bonds de l’une de ses chèvres ayant mangé les fruits d’un caféier. Aujourd’hui, le café reste au cœur de l’économie éthiopienne,...

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