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Le Dessous des cartes - Alimentation : la mondialisation dans nos assiettes ?

De Frédéric Ramade (2018)

  • HD
  • 0h12
  • France
  • Documentaire / Géopolitique
  • VF

Que deviennent les traditions alimentaires dans un monde où l’on mange des burgers américains dans la péninsule arabique, et des sushis japonais dans toutes les villes européennes ? La mondialisation a-t-elle permis à l'humanité de manger davantage à sa faim ? On peut lire dans les cartes comment les pratiques alimentaires se sont mondialisées, et les conséquences que cela a entraînées sur la production agricole, l’industrie agroalimentaire, la santé et l’environnement.

Proposé par Arte

  • Réalisation : Frédéric Ramade
  • Animation : Émilie Aubry
Type de film : Court metrage
Couleur : Couleur
Langues : français
Date de production : 2018
Pays de production : France

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