" L'audace du film est d'associer chacune de ces journées à un genre cinématographique différent, avec son esthétique propre. Grand mélodrame hollywoodien à la Minnelli et burlesque façon Chaplin, parenthèse fantastique avec Edouard Baer en ange de la mort et hommage au muet... Satrapi et Paronnaud osent beaucoup, réussissent sou­vent, se plantent parfois - c'est le propre du patchwork d'assembler des pièces inégales (...)
Jolie trouvaille poétique (...) le motif de la fumée qui unit les sketchs et ouvre les portes de l'imaginaire. Vapeurs d'opium exhalées par Mathieu Amalric, atmosphère tabagique dans laquelle règne une Chiara Mastroianni impériale, fumée blanche qui symbolise l'âme d'Isabella Rossellini, morte d'avoir trop aimé le tabac... Dans Poulet aux prunes, fumer nuit gravement à la santé. Pas à la beauté."

" Le plus étonnant évidemment, par rapport à la BD, est le traitement graphique du film. Entièrement tourné aux studios Babelsberg à Berlin, Poulet aux prunes fuit le noir et blanc minimal. Il surjoue au contraire le carton-pâte et le réalisme des années 30-50, toujours à la limite (troublante) du premier et du second degré.
C’est en technicolor, panoramique, avec neige en coton et jets de sang au ketchup, sans parler de divers nuages de fumée (car on fume beaucoup ici, signe de la réjouissante fragilité humaine) artificiels, voire monstrueux, comme dans la scène où la mère de Nasser Ali (incarnée par Isabella Rossellini) meurt en grillant sa dernière clope, volute phallique qui traverse les décors peints pendant plus de quarante secondes avant de se poser sur sa tombe en nuage résiduel - un miracle qui nargue aussi bien la physique que la prophylaxie non-fumigène (...)
une fois installé, on se laisse aller à une mystérieuse mélancolie provoquée par le détraquement de l’ordre carré des plans, par l’immixtion d’un inconscient malade au mitan du décor millimétré. C’est comme si toute l’action de Poulet aux prunes ne consistait au final qu’en un désassemblage entropique, comme si le film mimait la vivace agonie du héros jusqu’à tacher de joie abstraite l’écran de nos rêves. Signe de ce détraquement bénéfique, l’usage au sein du réalisme en chair et en os de séquences animées, de parodies de soaps et même de Jamel Debbouze en troll chevelu. Gagnante, parmi ce casting de folie réalisée : Chiara Mastroianni en narratrice et langue de pute désabusée, belle comme un nuage de fumée."