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Philippe Dumas

Réalisation

Mélanie Faye

Dialogues

Manger est un plaisir. Encore faut-il que ce plaisir ne soit pas g&acirc;ch&eacute; par quelqu&#39;un qui vous coupe l&#39;app&eacute;tit. Pour ne plus d&eacute;go&ucirc;ter vos voisins de table, voici le guide indispensable mis au point par l&#39;illustre Professeur Paul Hitaisse, grand sp&eacute;cialiste international en la mati&egrave;re.

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D&egrave;s 5 ans

Les albums filmés : Le convive comme il faut - Rafara

JEUNESSE

LES_ALBUMS_FILMÉS

Le convive comme il faut - L'école des loisirs

Eldorado pour les agro-industries chimiques, le Brésil est complaisamment alimenté en pesticides par une Europe qui se débarrasse de ses produits interdits. Un cynisme aux conséquences désastreuses pour la santé, épinglé par une enquête accablante.C’est un paradis à l’atmosphère viciée. Perverti par une législation poreuse à toutes les manipulations et une classe politique corrompue, le Brésil peut être considéré comme le champion mondial... des agrotoxiques. Avec 3 669 pesticides autorisés, le géant d’Amérique du Sud s’affirme comme l’eldorado des multinationales. Son président, Jair Bolsonaro, n’a-t-il pas assuré “Je suis votre employé” aux patrons de l’agroalimentaire, dès son investiture en 2019 ? Conséquence de cette impunité accordée aux industriels, la population est largement contaminée par des cocktails d’herbicides, pesticides ou fongicides, agissant sur la santé comme des bombes à retardement. Chez les enfants, malformations et problèmes de croissance se multiplient, alors que l’eau de consommation de la moitié des villes serait considérée comme non potable en Europe. Notre continent, justement, s'avère le grand bénéficiaire, cynique et sans scrupules, de cette dérégulation : près de 80 000 tonnes de pesticides désormais interdits sur notre sol sont vendues au Brésil chaque année par des groupes chimiques comme Bayer (qui a absorbé Monsanto en 2018) et BASF en Allemagne, ou Syngenta en Suisse. Ces firmes réalisent ainsi la moitié de leur chiffre d’affaires...&nbsp; Ronde infernale Ce documentaire accablant décrit les ressorts mondialisés d’une ronde aussi infernale que toxique : les pesticides exportés par les entreprises européennes font leur retour sur notre continent dans les oranges, melons, soja ou café brésiliens. Alors qu’au Brésil meurtres d’opposants, juges fourvoyés (certains eux-mêmes grands propriétaires), aveuglement des agriculteurs ou lobbyings surpuissants (même le roi Pelé a été recruté) causent des ravages, l’Europe ferme les yeux et déverse ses stocks d’invendus. Déjouant l’absurde et l’hypocrisie du système ultralibéral, cette enquête sidère par la litanie de scandales qu’elle fait émerger. Elle rend aussi un hommage appuyé à tous ceux qui se battent contre l’écrasement : chercheurs indépendants, lanceurs d’alerte, militants d’ONG, simples citoyens, qui, parfois au péril de leur vie, portent l’espoir d’un pays en grand danger sanitaire.

Pesticides : l’hypocrisie européenne 

Car il se trouve que l’œuvre du peintre hollandais a traversé l’Histoire du cinéma…

Van Gogh au cinéma

Né à Tunis, Azzedine Alaïa a su comme personne mettre en valeur le corps des femmes. Portrait d’un créateur emblématique des années 1980, doublé d’un orfèvre de la couture. &nbsp;Petite silhouette vêtue de noir s’affairant autour d’immenses top models, Azzedine Alaïa aimait à se dissimuler derrière le corps des femmes, qu’il a habillées toute sa vie avec passion. Né à Tunis en 1935, il s’initie à la couture en regardant ses tantes broder et sous l’influence de Mme Pineau, la sage-femme qui l’a mis au monde, par ailleurs grande lectrice de Vogue. C’est elle qui l’inscrit aux Beaux-Arts de Tunis. Arrivé à Paris en 1956, il habille une comtesse en échange d’une chambre et rencontre le peintre Christoph von Weyhe, l’amour de sa vie. Le jeune homme se fait un nom et la main en taillant des tenues chics pour Louise de Vilmorin, Arletty, adepte d’élégants justaucorps dégageant le cou (détail qu’il reprendra plus tard) ou Greta Garbo, qui réclame un pardessus… "Travailler pour des clientes privées, c’est la meilleure école, car elles sont très exigeantes", commente l’ex-mannequin Farida Khelfa, qui fut l’égérie et l’amie d’Alaïa. Pour faire bonne mesure, celui-ci habille aussi les filles du Crazy Horse. Alors que Charles Jourdan lui refuse une collection (trop d’érotisme !), il s’envole pour New York. L’Amérique porte aux nues ses robes à zip, vestes en cuir ou blouses maillots so sexy, bientôt suivie par la France. À contre-courant de la mode d’alors, plutôt ample, Azzedine compose une silhouette souple et galbée, captant, à sa façon raffinée, l’esprit fitness des eighties. S’emparant du lycra, il célèbre les courbes du corps, qu’il modèle en sculpteur. Les grands mannequins défilent gratuitement pour récupérer ses vêtements aux coupes parfaites. Gouaille timide&nbsp; Nourri des éclairages d’un historien de la mode, de ses proches et de ses collaborateurs, qu'illustrent de très riches et émouvantes archives de ce créateur à la gouaille timide, disparu en novembre 2017, ce film retrace une carrière composée de deux périodes fastes et&nbsp;entrecoupée d’une traversée du désert : l’une en génial créateur des années 1980, l’autre en maître absolu de la couture après 2000.

Azzedine Alaïa, un couturier français

Explorateur polaire et musher français, Sébastien Dos Santos Borges prépare ses chiens pour la dernière course de sa carrière. Le récit d'une aventure hors normes, qui conduira son attelage des reliefs du Jura jusqu'à l'Alaska.Pour l'ultime compétition de sa carrière, Sébastien Dos Santos Borges a choisi de s'aligner sur l'Iditarod. Ce périple de 1 600 kilomètres à travers l'Alaska emprunte le trajet de "la course au sérum" de 1925, qui vit un attelage de chiens de traîneau convoyer des médicaments jusqu'à un village reculé et sauver ainsi la vie d'enfants atteints de diphtérie (et fut à l'origine d'une adaptation pour la jeunesse, le film d'animation Balto). Pour espérer relever ce défi, Sébastien doit constituer l'équipe la plus performante. Or&nbsp;certains de ses chiens – essentiellement issus de la SPA – n'ont jamais expérimenté les rudes conditions du Grand Nord. Le musher quitte donc ses montagnes jurassiennes pour rejoindre le Yukon, dans&nbsp;l'ouest du Canada, où il pourra entraîner son attelage sous des températures de - 40 °C. De la France à la mer de Béring, Pierre de Parscau a suivi cette aventure extraordinaire, sur fond de paysages éblouissants.

Musher, l'appel de l'Alaska

Stevie Wonder au cinéma

Un modèle&nbsp;qui pourrait bien sauver&nbsp;notre planète, mais qui suppose de rompre avec nos habitudes et notre frénésie consumériste.Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, l’essor du capitalisme mondial nous a entraînés dans une course mortifère au pillage illimité des ressources de la Terre. Imposée tel un credo, l’injonction "acheter, consommer, jeter" qui nous pousse à posséder toujours plus nous mène aujourd’hui vers l’abîme. Et si, pour notre survie collective, il était plus que jamais urgent de changer de paradigme ? Dans son essai&nbsp;La Terre est un être vivant, l’hypothèse de Gaïa (Flammarion) publié en 1979,&nbsp;James Lovelock&nbsp;jette les bases du principe d’économie circulaire qui s'appuie sur un constat : la Terre est un organisme vivant où, des forêts aux calottes glaciaires, du plus petit atome aux écosystèmes mondiaux, tout est connecté, tout se transforme et rien ne se perd. Nouvelle vie Outre James Lovelock, qui livre, à 103 ans, les ressorts de son approche environnementaliste – abondamment critiquée dans les années 1980 –, ce documentaire donne la parole à trois autres "visionnaires" : la biologiste Janine Benyus, le designer Arthur Huang et le financier John Fullerton. Puisque, dans la nature, tout déchet produit est source d’une nouvelle vie et contribue à l’équilibre et à la pérennité de ce qui l’entoure, ces derniers proposent des solutions concrètes dont notre économie devrait s’inspirer dans les domaines les plus énergivores et polluants : le design, l’alimentation, le logement ou encore la mode.

"Et si le monde tournait" de Nigel Walk (2021)

Georges Brassens au cinéma

Cette ann&eacute;e, ARTE f&ecirc;te ses 30 ans. la r&eacute;daction de &quot;Karambolage&quot; a mijot&eacute; une &eacute;dition sp&eacute;ciale en deux volets pour retracer cette grande aventure. Dans cette seconde partie : la cha&icirc;ne aujourd&rsquo;hui, ses us et coutumes et son dr&ocirc;le de langage&hellip;&nbsp;

Karambolage - Spécial 30 ans d'ARTE

Laura habite avec son compagnon et leurs trois enfants dans un appartement... tr&egrave;s rempli. Avec le coronavirus, l&#39;&eacute;cole et le bureau s&#39;invitent en plus dans la maison.&nbsp; L&#39;accumulation des choses en devient &eacute;touffante.&nbsp; Avoir trop d&#39;objets dans son environnement peut &ecirc;tre tr&egrave;s oppressant, nous raconte la coach en rangement, Corina. Si, le trop-plein est un fardeau, le salut viendrait-il du vide ?

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PsychoBugs - Faire le vide

Épisode 1Une bande de filles revendique l’occupation d’un terrain de basket auprès d’une bande de garçons bien installés qui refusent d’en partir. Sur le point d’abandonner, l’arrivée d’Inès, la cousine de Michel.e, dans le groupe de filles bouleverse le rapport de force. Troublé, Slimane du côté des garçons, propose un jeu pour les départager et provoque l’incompréhension de sa bande.Retrouvez les autres épisodes de la série <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.arte.tv/fr/videos/RC-023740/terrain-sensible">en cliquant ici</a>.

"Terrain sensible - Épisode 1" d'Aurélie Meimon (2022)

Comment, des années 1920 à nos jours, le capitalisme financier a renforcé peu à peu son alliance occulte avec les organisations mafieuses. Une implacable enquête sur trois continents, entre thriller économique et saga historique.&nbsp;Le secret des affaires&nbsp; Après Histoire du trafic de drogue, Christophe Bouquet cosigne avec Mathieu Verboud cette fresque passionnante, tout à la fois thriller économique et saga historique, sur la convergence progressive et occulte de deux mondes autrefois cloisonnés, mais liés par des intérêts communs qui en viennent peu à peu à se confondre : les organisations criminelles et les établissements bancaires. Les gros profits du trafic de drogue, notamment, poussent les mafias à recourir aux banques afin d’écouler des stocks de cash devenus pléthoriques. À la faveur des dérégulations financière et douanière, alors que les capitaux comme les marchandises circulent sans contrôle et que le libre jeu du marché suit son cours, les organisations criminelles profitent de ce flot d’échanges pour s'étendre et se fondre dans l'économie mondiale. Journalistes d’investigation, historiens, économistes, agents des douanes ou mafieux repenti apportent leurs témoignages à cette édifiante enquête au cœur du secret des affaires. En contrepoint d’archives éloquentes, ils montrent comme les banquiers, avocats fiscalistes, comptables ou courtiers, hérauts et rentiers d’un capitalisme de plus en plus sauvage, facilitent le blanchiment, notamment de la drogue, tandis que celle-ci accroît son influence destructrice dans le monde.&nbsp;&nbsp;

Mafias et banques

Succédant à sa mère, l’icône planétaire Elizabeth II, Charles III accède au trône lesté d’une histoire personnelle complexe. Comment les Britanniques perçoivent-ils leur nouveau roi et quelle image de la couronne cherche-t-il à transmettre ?&nbsp;Lors de son premier discours en septembre dernier, le roi Charles III promettait de servir les Britanniques toute sa vie, reprenant les mots employés par sa défunte mère, lors de son accession au trône en 1952. Si le nouveau souverain pourra s’inspirer du dévouement dont Elizabeth II a fait preuve tout au long de son règne, son histoire personnelle contraste singulièrement avec celle de la souveraine entrée dans la légende du siècle. Quelles conséquences la mort tragique de la princesse Diana a-t-elle eues sur sa vie et sa réputation ? Comment la présence de sa seconde épouse Camilla à ses côtés est-elle perçue par les Britanniques ? Hier considéré comme un éternel héritier, marginal, briseur de mariage et écologiste illuminé, celui qui sera couronné le 6 mai prochain a su au fil des ans conquérir la population du Royaume-Uni : l’indéfectible constance de son amour pour Camilla et son combat avant-gardiste pour la planète ont fini par plaider en sa faveur. Retraçant son singulier destin, ce portrait éclaire la personnalité complexe d’un roi tardif qui pourrait bien moderniser la monarchie britannique.

"Le roi Charles III" de Julia Melchior (2023)

Après entre autres Ennio Morricone, Joe Hisaishi, Jerry Goldsmith ou Lalo Schifrin, Thierry Jousse consacre sa nouvelle chronique musicale à Ryūichi Sakamoto (Furyo, Le Dernier empereur, Snake Eyes).

Les B.O. de Ryūichi Sakamoto

Et si nous commencions une nouvelle série, gourmande, dans Blow up consacrée à la nourriture au cinéma ? Et avant les oeufs, les fruits ou les coquillages et crustacés, place cette semaine aux gâteaux et pâtisseries.

Gâteaux et pâtisseries au cinéma

Fils d’Iraniens exilés en Allemagne, Parvis profite pleinement de la vie dans sa petite ville de Basse-Saxe. Cependant, il continue d’y être considéré comme un étranger, notamment par les hommes qu’il rencontre sur grindr. Après avoir été surpris en train de voler à l’étalage, il est condamné à des travaux d’intérêt général dans un centre pour réfugiés. Il y rencontre Amon et sa sœur Banafshe, qui ont fui l’Iran. Sans papiers et sans visa, ils risquent à tout moment l’expulsion…

No hard feelings - Le monde est à vous 

Portrait en creux de l'ère Berlusconi, Videocracy s'interroge sur le paysage audiovisuel italien des trente dernières années. Au cours de son enquête, le réalisateur d'origine transalpine croise successivement un mécanicien qui rêve de devenir Jean-Claude Van Damme, l'influent Lele Mora, agent de starlettes et proche du Cavaliere, et Fabrizio Corona, chef d'une bande de paparazzis véreux. " Le pouvoir de la télévision en Italie est presque surnaturel ", souligne Erik Gandini en racontant l'histoire " exemplaire " d'une potiche des plateaux devenue ministre de l'Egalité des sexes.

Videocracy

Disparu prématurément le 11 février 2010 à l'âge de 40 ans, Alexander McQueen était surnommé le hooligan de la mode. À travers de nombreuses vidéos intimes et inédites, on découvre un créateur de génie qui s'est battu pour accéder à un milieu très éloigné de ses origines modestes. Les témoignages d'amis, de collègues et de membres de sa famille donnent un éclairage sur le couturier le plus doué de sa génération. Son assistant Sebastien Pons admirait son talent, sa folie et son sens de la provocation. On découvre ses inspirations, ses obsessions, son amour pour la nature et pour ses chiens, ses amitiés tumultueuses et celle qui l'a lancé, l'excentrique Isabella Blow...

McQueen

Quand l'histoire fait dates 

Avoir toute la musique du monde dans sa poche, c'est normal aujourd’hui, mais il a fallu plusieurs révolutions y arriver. Le mélomane Sophian Fanen raconte comment nous sommes passés des années CD au streaming, de la rareté à l’accès infini. À travers le mp3, le téléchargement sauvage, l’iPod, puis Deezer et Spotify, il retrace l’histoire de notre écoute au XXIe siècle.De Louis Couperin à Chassol, de Sly Stone aux maâlemine (maîtres) gnaoua, disposer de toute la musique du monde sur son portable apparaît aujourd'hui comme une évidence. Mais cet accès illimité est pourtant le fruit de la plus grande révolution que le monde de la musique ait connue depuis la fin du XIXe siècle, époque des premiers enregistrements sur disque puis de la naissance de la radio. Depuis un peu plus de vingt ans, une succession d'avancées technologiques doublée de batailles culturelles et commerciales ont amené à la numérisation puis à la mise en ligne du quatrième art, bouleversant sa production, son écoute et sa circulation. En 1999, Napster, un logiciel pionnier, permet d'encoder les chansons et de les télécharger en fichiers sous un nouveau format, le MP3. Une rupture historique, qui ouvre la voie aux échanges informels entre internautes : toute la musique enregistrée devient bientôt disponible gratuitement pour tous, à tout moment, de n'importe où. Incapable de faire face à la déferlante, l'industrie du disque vole en éclats et décide de se retourner contre ses propres clients : devenus des "pirates", ils sont traqués, en France, par l'Hadopi, instance jugée liberticide par ses nombreux détracteurs. Il faudra attendre plus de dix ans et une seconde révolution pour que le paysage retrouve une certaine harmonie : avec les plates-formes Deezer, Spotify ou Soundcloud, le streaming change toute la donne. Désormais, nous louons les services d'un juke-box virtuel infini et ne possédons plus de supports physiques... De l'illimité à l'insatiable Ancien journaliste musical à Libération, Sophian Fanen a vécu aux premières loges la transformation numérique de la musique et les bouleversements qu'elle a occasionnés. C'est à la première personne qu'il retrace l'histoire de notre écoute au XXIe siècle, rappelant ainsi que la musique est avant tout affaire de subjectivité et de sensibilité. Entrelaçant son histoire personnelle de mélomane fou et ses analyses pertinentes aux grandes étapes des big bangs successifs, ce cofondateur du média Les jours brosse la peinture d'une époque que l'accès illimité a rendu insatiable. Il consigne plus particulièrement les avantages et les défauts des plates-formes de streaming, dont les playlists formatées par les machines et les algorithmes multiplient les incitations redoutables – quitte à orienter les goûts ? En contrepoint, les témoignages d'acteurs importants du milieu, comme Pascal Nègre, ancien PDG d'Universal Music France, Antoine Monin, directeur général de Spotify France, ou la chanteuse Amaarae, enrichissent un film qui balaie le passé, le présent et le futur – aux mutations imprévisibles – de la musique.

"Comment le streaming a mangé la musique" de Sophian Fanen et Benoit Pergent (2023)

Et si nous reparlions des Rolling Stones dans Blow up&nbsp;? En effet, la sortie cette semaine de leur nouvel album Hackney Diamonds, le premier depuis 18 ans, nous a donné envie d’un Top 5 Rolling Stones largement remanié et augmenté…&nbsp;

Les Rolling Stones au cinéma

Le convive comme il faut - L'école des loisirs

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